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Avec nos unité de cuisson vous pourrez:

Cuisiner sainement et savoureusement en préservant les vitamines, les sels minéraux et oligo-éléments.

Faire d'importantes économies d'énergie et ainsi contribuer a la protection de notre planète.

Faire de délicieux plats mijotés tout en préservant la santé de votre famille et de vos amis.

Savourez le plaisir d'être a table avec vos invités au lieu de vous lever  à chaque instant pour  surveiller vos cuissons. (les aliments reste chauds pendant  près de deux heures sans qu'il y est sur cuisson).

Ne plus calculer les temps de cuissons des différents aliments.(En basse température,  chaque  aliment prend sont temps de cuisson sans se ramollir donc sans trop cuire)

Servir  a  table  quotidiennement  plusieurs  aliments  ayant des temps  de  cuisson différents, que vous pourrez dans le même récipient sans différencier les temps de cuissons.(en cas de mélange, la cuisson basse température sans eau préserve le goût de chaque ingrédients sans mélange des saveurs car les cellules végétales demeurent intactes.)

Si vous n'avez pas le temps de cuisiner :

 

Le matin, avant de partir au travail, démarrez votre cuisson le temps de déjeuner. Arrivée à 80°, éteignez et partez travailler. La cuisson s'effectuera toute seule, sans que vous ne soyez à proximité, grâce à la chaleur accumuler par le fond spécial ACCUTHERM. De plus le joint d'eau se formant, aucune odeur de cuisson, désagréable le matin, ne s'échappera.
En rentrant le soir, votre plat seras cuit mais froid et la, il vous suffira de remonter jusqu'a 45° pour réchauffer, ce qui vous permettra de réchauffer tranquillement mais sans redémarrer une cuisson.
Ce procédé vous permettra de préparer des repas savoureux, nourrissants et équilibrés pour toute votre famille sans avoir a consacrer trop de temps à ces préparations.

 

A retenir :

La cuisson à l'étouffé permet de servir a table quotidiennement plusieurs aliments ayant des temps de cuisson différents, que vous pourrez cuire dans le même récipient sans différencier les temps de cuissons.

(en cas de mélange, la cuisson basse température sans eau préserve le goût de chaque ingrédients sans mélange des saveurs car les cellules végétales demeurent intactes.)

 

  Et vous éviterez les aberrations suivantes:

Graisses brûlées ,(Goudrons cancérigènes), pour les cuissons de vos viandes.

Perte des vitamines et des nutriments essentiels par une cuisson trop importante.

Transformation  d'alitements  sains  en  éléments  nocifs  pour  votre  santé suite a une transformation chimique de ceux-ci du a une température trop élevée.

Perte des saveurs qui sont diluées dans l'eau de cuisson.

Énervement en cas d'imprévu (retard des convives, téléphone qui sonne à l'heure du repas, etc...)

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