Conclusions :
De tous les modes de cuissons, la cuisson a l'étouffée reste celui qui respect le mieux la structure moléculaire et les propriétés 
nutritives des aliments. (respect de l'architecture moléculaire de l'aliment ainsi que des vitamines). C'est ce mode de cuisson que vous allez réaliser avec nos unités de cuisson. C'est aujourd'hui le seul matériel capable de prendre la température de cuisson à l'intérieur du récipient.
- Afin d'éviter toutes confusions, nous rappelons que notre marque est gravée sur le fond de tous nos faitouts. Vérifiez que la sonde est présente à l'intérieure du couvercle en prenant soin de le retourner. Si ce n'est pas le cas, (couvercle lisse à l'intérieure donc gadget vissé sur le couvercle), nous vous conseillions vivement de reporter votre achat car l'inox étant un mauvais conducteur de chaleur, vous auriez une température bien supérieure à l'intérieure du récipient. Par conséquent, méfiez vous des personnes peu scrupuleuses qui expliqueront que la sonde est fondue dans le couvercle, ou que c'est le couvercle qui sert de sonde ! Dans un cas comme dans l'autre en réfléchissant, le métal utilisé est de l'inox 18/10 qui reste quoi qu'il en soit un mauvais conducteur de chaleur. Pour résumer, un gadget vissé sur un couvercle indiquera la température de celui-ci et non la température interne du récipient !
Pour résumer :
- Seules les unités de cuisson D.E.L FRANCE sont équipées d'un Thermocontrol avec sonde interne. Notre système breveté , est le seul qui permet de garantir des températures de cuissons plus basses que celles qui détruisent les nutriments des aliments. Avec notre matériel vous préservez à presque 100% les qualités nutritives de ceux-ci. Régulièrement copié mais jamais égalé, notre système de cuisson est unique et exclusif, vous ne pourrez en aucun cas le retrouvez ailleurs ou sur une autre marque, car nous sommes les seuls a pouvoir utiliser le système de sonde interne.
- Tout notre matériel de cuisson est en acier inoxydable,(INOX.18/10), de qualité chirurgicale. Le fond Titantherm® est un alliage thermique particulier, lui aussi breveté, qui ne nécessite qu'une très faible source de chaleur qu'il accumule et répartit uniformément. De cette manière la majorité de la cuisson s'effectue feux éteint (Importantes économies d'énergies et temps de cuissons réduits). Notre matériel bénéficie d'une garantie illimitée. Celle-ci porte sur l'inox 18/10, les poignées et même sur le Thermocontrol. C'est un investissement que vous ferez une fois mais que vous conserverez toute votre vie car il est inusable et Inaltérable. Souvent qualifié de révolutionnaire, notre système existe depuis plus de 20 ans et en réalité depuis bien plus longtemps !
- Rappelez vous comment cuisinaient vos grands parents. N'était-ce pas sur le coin du fourneau à 85°,90° ? Proportionnellement ils avaient d'autres maladies il faut en convenir mais, les problèmes cardiovasculaire, digestifs, cancers de l'œsophage et de l'intestin, etc... n'étaient que très peux rependus. Aujourd'hui rare sont ceux qui cuisine encore au feux de bois et même si nous le voulions, la vie actuelle ne nous le permet pas. La recherche technologique nous a donner de nouveaux modes de cuissons. L'industrie alimentaire une nouvelle manière de se nourrir. Celle-ci vous explique même que pour faire des pâtes vous n'avez plus qu'a ouvrir un sachet et a jeter vos casseroles...
- Il suffit de regardé ce qui se passe autour de soit pour réagir! Un enfant sur dix est obèse et cette moyenne augmente chaque année, le cancer est devenu une grande cause national en 2005 mais un tiers de ceux ci sont causés est attribués à l' alimentation. Chaque jours dans la presse, chez votre médecin, à la sortie de l'école, à la cantine, etc... on attire votre attention sur votre alimentation. Si vous avez compris que votre santé passe par votre assiette, offrez vous et utilisez nos unités de cuissons. Tous le monde est d'accort sur l'adage, "la santé n'a pas de prix" alors demandez vous combien vaux la votre et reprenez la en mains car il n'est jamais trop tard pour bien faire !
